引用:
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作者IRON GIANT
http://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1012285
http://www.newsmarket.com.tw/blog/29353/
順丁烯二酸又稱馬來酸，分子式HO2CCH=CHCO2H。它在自然界中不存在，為工業原料，在工業上當作樹脂、殺蟲劑的穩定劑以及染色助劑及油脂防腐劑。本身毒性不強，但和其他物質結合後，容易於體內堆積，造成腎臟負擔。在「歐盟危險性符號」中被列為「有害Xn」。
一杯珍珠奶茶就有好幾十顆粉圓了, 如果再吃下其餘澱粉類的製品, 量也不少了吧! |
5.25日新聞
台中問題地瓜粉在來米粉 新北下架1,780公斤
官方連結:
http://www.health.ntpc.gov.tw/web/N...l&postId=278073
新北市政府依法裁處協奇澱粉行6萬元 5月15日新聞
http://www.health.ntpc.gov.tw/web/N...l&postId=277189
依據歐盟評估資料，成人的每公斤體重每日耐受量(Tolerable Daily Intake, TDI)為0.5 mg（毫克），以60公斤的成人計算，每日耐受量為30 mg。以這次新北市政府衛生局檢驗芋圓及地瓜圓產品中檢出含順丁烯二酸濃度平均值400 mg/kg(ppm)計算，每日食用75公克產品(煮熟成品約重150公克)會達到順丁烯二酸每日耐受量。因此，該局呼籲民眾，
偶一為之尚可接受，仍要儘量攝取新鮮蔬果及全榖類食物，除可避免可能的順丁烯二酸攝入外，還可攝取到豐富的纖維質、維生素和礦物質，更有益健康。
資料詳洽：
衛生局食品藥物管理科
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官都說了 偶一為之 尚可接受
放心的吃吧
案 10天了還陸續查出，我可以說 我想買10公斤 含毒澱粉食品 慰勞一下
辛苦的 衛生局官員
