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little.john
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加入日期: Sep 2012
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超商的米血成分也有問題,最好那些動物血可以提供全台那麼多血去製造
一般攤販的黑輪、米血通常一開始只是煮熟就要離鍋不泡在高湯裡,避免變軟爛。
等到營業尖峰時間到的時候才把黑輪等食物放進高湯等客人上門,這樣黑輪才會保持口感,
不過我挺好奇,超商的黑輪煮好幾小時不會變爛?
噢!傑克,真是太神奇了
舊 2013-05-24, 03:39 PM #17
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