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新北市政府依法裁處協奇澱粉行6萬元並移送臺灣新北地方法院檢察署後續偵辦

新北市政府今日依違反食品衛生管理法第11條第1項第3款規定，裁處「協奇澱粉行」劉姓負責人6萬元行政罰鍰，針對案內仍有多處疑點，已移請臺灣新北地方法院檢察署後續偵辦。
新北市政府衛生局抽查市售澱粉類產品含有未經核准之順丁烯二酸酐化製澱粉，昨日(5/14)約談負責人「協奇澱粉行」劉姓業者到案說明，業者坦承收受來路不明的修飾澱粉，再轉售予下游業者，因業者無法清楚交代產品來源，新北市政府除依違反食品衛生管理法第11條第1項第3款規定，針對檢出不合格產品裁處6萬元行政罰鍰外，衛生局針對「協奇澱粉行」販售之不合格及可疑原料封存累積達約2,590公斤，將於近期完成銷毀，因本案仍有多處疑點，衛生局已移請臺灣新北地方法院檢察署後續偵辦。另有關「怡和澱粉有限公司」自越南進口「雙文幼粉」，衛生局亦移請所轄臺北市政府衛生局後續調查流向。
新北市政府衛生局食品藥物管理科林冠蓁科長表示，針對違法使用順丁烯二酸酐化製澱粉案，將於本週內完成轄內澱粉原料廠商稽查作業及原料抽驗暨掌握流向。同時至本轄連鎖冷飲冰店、超市及賣場通路加強抽驗市售相關產品，一旦檢出順丁烯二酸不符規定，將立即要求相關產製品下架回收銷毀，杜絕違規產品在市面上販售，以確保民眾之飲食安全。
依據歐盟評估資料，成人的每公斤體重每日耐受量(Tolerable Daily Intake, TDI)為0.5 mg（毫克），以60公斤的成人計算，每日耐受量為30 mg。以這次新北市政府衛生局檢驗芋圓及地瓜圓產品中檢出含順丁烯二酸濃度平均值400 mg/kg(ppm)計算，每日食用75公克產品(煮熟成品約重150公克)會達到順丁烯二酸每日耐受量。因此，該局呼籲民眾，偶一為之尚可接受，仍要儘量攝取新鮮蔬果及全榖類食物，除可避免可能的順丁烯二酸攝入外，還可攝取到豐富的纖維質、維生素和礦物質，更有益健康。
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