引用:
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作者ISDN128K
過期的定義 不就是經實驗 過了那個期限 品質就無法保持嗎?
如果原料有冷藏 經檢驗 產品確定還是安全的 那其實還可以接受
總比參工業用有毒添加物 放再久都不會過期 但是吃了肯定毒害健康好吧
現在的爭議點 應該在於 保存期限 是否可以跟據保存方法而重新認定
就好比一樣的牛奶原料 用紙盒包裝的鮮乳 換成用鋁箔包裝 就變保久乳
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老實說啦~ 有時候我也會把在冰箱冷凍的東西拿來加熱吃，但絕對不會給小孩吃。
我試過有些東西，即使是用冷凍保存到過期，解凍後在烹煮確實會不一樣。
只是此案我覺得有點像是拿同樣的金額買到次級品或整新品的感覺。