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基隆朱添鮮魚號: 價格公道特級黑鮪後腹和中腹
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ALCOHOL 5%
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加入日期: Jul 2011
文章: 1
引用:
作者
小貓咪.
......
高等的有祖傳的商家就知道會酸或不酸
肉質和鮮度,色澤和光澤,油花都很重要
因為以上這些原因一些日本料理買養殖黑鮪魚做熟成和人情
......................................
聽說魚肉也要熟成才會好吃?????????????
那不是和新鮮背道嗎?/
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2013-05-20, 12:10 AM #
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