店家跟魚行進這種上等貨少量購買1台斤至少行情3600元以上(除非買到一定量才會有打折)

加上一些肉要修掉只能說只賺一點

其實皮油才是比較好賺上等貨1 公斤2000上下

一般商家是整塊大肉上面赤身少賺一些,藉下面那層皮油賺錢