如果你住在北京上地，去華潤五彩城的 5 樓有一家餐廳叫黃記煌三汁燜鍋。在不大的店面裡，每一台桌子上都放置了一台 iPad，顧客在 iPad 上查看食物、點餐。由於這些 iPad 都緊鄰著玻璃牆，從外面看過去，壯觀的很。

而在哈爾濱的索菲亞教堂北邊，有一家鼎鑫火鍋店，進去後店員給你的不是沉重的菜單，而是一款 7 英吋 Android 平板。顧客在上面翻閱菜譜，完成點餐。

去這兩家餐廳就餐，你會覺得他們的老闆思想很前衛，在用餐之前，就給我提供了獨特的體驗。不過遺憾的是，在結賬時，仍然需要和傳統的 POS 機連接，無法通過平板。

然而在 iPad 誕生地的美國，這一趨勢已經走得相當遠。紐約時報報導了這一現象，小到甜甜圈食品店，大到百貨商店，越來越多商家不僅採用平板來展示，而且通過平板來完成收款，從而擺脫老式的收銀台。iPad 等平板裝置正在顛覆顧客和商家的交互體驗。

在美國聖迭亞哥一家名叫 Fiji Yogurt 的食品店裡，一台造型別緻的收銀台十分引人註目。裡面擺放了一台 iPad，插著 Square 刷卡器，下面有一個抽屜。整個裝置材料來自竹子和琥珀，通過手工打造。在最外面，Fiji Yogurt 的 LOGO 特別醒目。

這台機器看起來功能簡陋，但充滿想像力、美觀而且實用。Fiji Yogurt 商店每天就是通過這台裝置來完成收款。

手工打造的底座讓它去除了工業氣息，而這正是 18 世紀誕生的收銀機最大的弊病。經過了 100 多年的進化，如今的收銀機依舊充滿了機械感，外觀設計醜陋，用起來還很繁瑣。

平板則不一樣，它介面簡單，體積輕巧，通過更好的想像力可以發揮更大的價值。在美國波特蘭的一家 Coco 甜甜圈店裡面，它們別出心裁的在牆上安置了一條軌道，將 iPad 放置在固定裝置裡並安裝在軌道上，店員將 iPad 輕輕一推，即可把帳單滑到櫃檯另一邊的顧客手裡，從而完成付款。這樣的方式不僅可以省出櫃檯寶貴的空間，還可以創造不可思議的體驗。如果我家樓下有一家這樣的麵包店，我恨不得會把這家店介紹給身邊的每一個人。



相較於中國在支付環節的缺失，美國早已經出現了圍繞移動設備一整套的支付方案。比如最知名的莫過於 Square 刷卡器，加上消費者和商家都樂於接受這類新事物，支付變得異常簡單。任何一個商家，隻要有一台平板、一個 Square 讀卡器，就可以支撐起整個店面的刷卡支付。

對商家來說，這種方式不僅方便，而且可以節省手續費。

類似 Square 這樣的刷卡器還有不少種，PayPal 也有類似的產品推出，去年他們在移動市場分別達到了 100 億美元和 140 億美元的交易額。在中國，類似的產品包括拉卡拉、盒子支付、快錢等，當然還有用戶廣泛的支付寶。不過在實際應用中卻很少見。

在美國，大約有 2700 萬家小商店沒有 POS 機，他們都有可能利用平板來部署收銀台。沃爾瑪也已經在部分店面試點利用 iPhone 來掃瞄產品價格，隻是還不能支付。不像小商家那麼靈活，沃爾瑪的轉變需要很漫長的過程。

有意思的是，由於專門針對 iPad 做收銀機的支架還沒批量生產出來，目前隻能手工打造。這催生了不少這樣的工作室，比如來自聖迭亞哥的 Happy Owl。他們專門製作 iPad 收銀裝置 Cashbox，一台售價達到了 1500 美元。據老闆介紹，已經銷售出了幾十台 Cashbox，很多人說它的設備有蒸汽朋克的感覺。Fiji Yogurt 商店使用的就是這個。



「進來的每個人都問，你哪裡得到的這個玩意？」老闆 Parlin Jessen 向紐約時報介紹這個裝置有多麼受關註。雖然店員時不時的使用它玩 Angry Birds 或者查看郵件，但相比於它的實用價值這點小困擾算得了什麼呢。

題圖來自 紐約時報

http://www.ifanr.com/281302


一些改變正在悄悄發生...或許有了平板以後 結帳過程會變得更有趣 人性化一點