作者聯合報

中央流行疫情指揮中心昨宣布，台灣自六月十七日起，全面禁止傳統市場攤商屠宰活禽，民眾在市場挑選活雞現宰的畫面，將走入歷史，自家宰殺不在此限。一旦提早在候鳥、家禽身上監測出Ｈ７Ｎ９禽流感病毒，或台灣出現首例Ｈ７Ｎ９禽流感病例，該措施將提前實施。

離島金門、馬祖和澎湖，雖無電動屠宰場，也在禁止之列。動植物防疫檢疫局副局長黃國青說，金門仍有少量現宰活禽，金門和澎湖縣政府會請業者到規定的集中管理場所宰殺；馬祖則因需量少，多由台灣供應。

農委會推動禁宰活禽已十年，原本九十九年四月要實施又喊停。這次為因應大陸Ｈ７Ｎ９疫情，原定中元節後上路的禁宰活禽政策，農委會昨決定提前上路，腳步較亞洲各國都來得快；違反者將開罰二至十萬元，一年內再犯將判一年以下有期徒刑，或併科十萬罰金。

大陸、日、韓和香港的傳統市場，仍有現宰活禽，香港曾為了防堵Ｈ５Ｎ１流感，及大陸這次為了Ｈ７Ｎ９流感，都曾暫停活禽市場。

黃國青表示，六月十二日是端午節，六月十七日周一逢休市適合新制上路；至於八月廿一日中元節，民間禽肉需求量大，也協調業者做好配套措施因應。

經濟部中部辦公室專委謝振東說，國內原有一千六百多家傳統市場現宰攤商，九十九年迄今，減了六百多家，顯見民眾漸能接受較衛生的屠宰禽肉。

農委會評估，目前全台每日生產卅萬隻土雞，其中約三萬隻約在傳統市場私宰。為因應傳統市場全面禁宰活禽政策，農委會主委陳保基已與養雞協會溝通，近期內將與全台各地方政府開會協調，例如基隆、新北市仍沒有合格屠宰場，將轉介業者到鄰近縣市代理屠宰。