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阿基師又在炒新聞
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酢醬麵
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加入日期: Feb 2007
您的住址: 豬窩
文章: 236
引用:
作者
海豹
真的啊...
福容餐廳前還真擺了一個阿基師的人形立牌
目前台灣能當招牌掛上去的廚師還不多
(別人可以掛掛看有沒有效果...)
不過啊...一個人已經用自己的努力去證明學歷無用
如果還落入EMBA的高學歷光環裡,那就是自打嘴巴了
我反而支持他這次的張狂,之前他想報台大EMBA的新聞 (
http://www.ettoday.net/news/20130329/185609.htm
)
我倒是頗不以為然...
頭銜是"行政主廚",多多少也該學點廚藝以外的本事吧.
底下是阿基師描述"行政主廚"如何參與飯店經營工作:
http://www.epochtimes.com/b5/6/4/24/n1297734.htm
廚藝5顆星,大學沒得教,總不會其他樣樣也5顆星,都不需要進修了?
2013-04-12, 05:02 PM #
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酢醬麵
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