中產階級不夠,
不足以支撐好咖啡!

喝咖啡,就像抽煙,嚼檳榔那樣,有習慣性的族群支撐,
台灣沒這樣的習慣跟市場,
只有靠近學區的,早餐店咖啡,跟晚餐星巴,
這種咖啡店才活得下去!
不然就搶深夜據點的85度C,算是夜貓族咖啡