吃美食的好處


我們家會愛吃一些有的沒有的東西是有原因的，一切都是我爺爺培養我們的習慣。
他在日據時期結束就要奔波各地做生意，飲宴的機會很多。
地點不限於台灣，包含日本、香港、東南亞都有。

東西吃多了多少對於各地不同的料理有些體會，常常到國外閒暇時都在找一些不同的東西來吃。
吃完了在家就會想要複製看看，這當然苦了我祖母，因為很多東西台灣找不到這些材料，
加上那時我爸他們還年輕，家境非常不好。我爺爺忍了很久一直想念異國美食。
直到我叔伯們都出社會，爺爺的生意也上軌道，這種餓死鬼的靈魂又開始出現。

其實我爸也走上爺爺的路，常常在外面吃到什麼東西，也要我媽複製，他們以前吵架幾乎都是為了這個 。
不過也因為如此，我們家幾個小孩從小都是白老鼠，也養成口味比較挑剔的習慣，
好幾次全家出去用餐，彼此討論家事時常常話題又繞回這餐廳的菜色，好玩吧！

當然這也不是純粹愛吃，而是招待朋友、客戶時，有時一頓好吃的，比你招攬生意時口水一堆更有用。
同樣的一手被爺爺帶出去跑業務的老爸也是繼承這種精神，小時我們家境普通，
但爸爸總是在外應酬完順便跟餐廳外帶一些菜餚，帶回家給我們幾個小孩吃。
像我哥哥雖是個死讀書的醫學院老學究，但他胃口可叼得很。
當時哥哥年紀最長，又要拼考試，我們年紀小比較早睡覺，老爸帶回來的美食幾乎都是哥哥吃掉！

哥哥剛拿到美國醫學院博士那年，坐飛機到日本講習，隔壁座的女生就是我大嫂，
當時大嫂已經是美國駐日大使館辦事員，後座的一位老先生氣喘發作，哥哥趕緊幫忙處理。

下飛機時因為我哥不懂日文(對此我爺爺很介意，但礙於他未來要當醫生就算了 )，日本老先生一直道謝，哥哥聽不懂，會講日文的大嫂幫忙翻譯。
後來離開機場去東京市區，倆人又同車，聊了一段話，大嫂問他美國的聯繫方式。
之後很長一段時間美國、日本書信來往，我哥對吃很講究，好多次倆人在美西各城市約會，
大嫂都很滿意哥哥挑的餐廳，這樣感情又更緊密了！

其實我哥用的方式就是爺爺教我爸的生意技巧，約大嫂去用餐之前他口袋裡老早有各種口味的餐廳名單，
這都是他事先與朋友或者自己去用餐過，食物類型、價格、餐酒、環境是否適合情侶前往？用餐結束後哪裡可以去？
這招最早是在念博士時跟教授外出時用過非常非常好用，這遠比你幫教授做苦工更有用！
當然我不是說哥哥在巴結教授，他到美國讀書前已經在台大醫院當過兩年醫師，因為要深造才去美國。

同樣的有時跟太太或者沒結婚前的我也是這樣到處吃，到處記錄，不過我沒拍照的習慣(當年用餐拍照的習慣還不流行)，
頂多用餐之後我會記錄下來(或者記在腦海中)，口味如何、地點等等。
有的客戶經我接待，多半都還滿意，甚至一見面只關心今晚要去哪裡？
有一次很好笑，我交好幾台Server到客戶那邊，我們工程師在努力工作，客戶一直關心晚上我要帶他去哪裡！
當然也不能忽視彼此雙方的工程師，晚上大家一起去吃頓好吃的(不見得是大餐喔！貴的食物不見得切合客戶的期盼)。

而且這種事情也會有回報的，好幾次我在國外出差偶然接到幾個光電廠、半導體廠主管問候信，
我告訴對方我在日本還是大陸，有一位奇美實業的主管知道我在上海直接對我開罵。

主管說：我在蘇州廠啦！你來上海為什麼不告訴我？等一下你待在徐家匯某處，等我一下，我帶一些朋友來看你！

就這樣我們那次幾乎是從中午吃到晚上十一二點，當然中間轉了三間餐廳，吃好多東西，我口袋裡多了好幾張奇美高階主管的名片。
為此我前年做了一筆大生意，在年底我休了快兩個月的假帶老婆環島還去金門、澎湖。
原因在於我們在台灣代理的一些日本廠絕緣器材日本那邊不讓我們當大陸代理而是自己去銷售。
一位奇美蘇州廠的主管得知我在台灣配合台南奇美實業的管線器材，他試著問我台灣這裡的報價！

一氣之下他跟我們買了不少東西，我一整年業績瞬間像吃了大力丸，不僅超標達成而且還Cover隔年一半的業績。
不過我老爸挺可惡，他不准多出來的業績算在來年的份額，要我來年繼續努力！

但是天曉得這是一場因為美食的互相款待，而造成的結果呢？
所以，吃美食雖然可能讓你健康堪虞，但用在做生意，好處不少！

對愛情與事業往往有意料不到的好處