週三中午一位已經退休的粵菜大廚特來我們家做了六種口味的廣東粥，
過來的徒弟也有怹在台中與高雄的徒弟，總共熬了12個甕子這還是從周二晚間就開始做的。
取食的方式很自由，每次一人兩大湯匙，每樣都吃一點。
大抵上有螺肉粥、蝦肉粥、牛肉粥、蔬菜粥等等。
最後還有南瓜、廣式玉米湯等等。

因為他們一同搭乘一輛九人巴士抵達，老爸特別塞了五千元請司機慢慢開車讓他們回住處，
不過之前郭主廚老早就被我爺爺灌倒 幾乎是被抬上車的。
郭主廚當年還在九龍某茶館當二廚就跟我爺爺認識，原因是差不多1960年代爺爺去香港做生意，
郭主廚還只是一個在大廚旁邊打下手的年輕人(打下手指的是只能在廚房切菜、準備配料的小徒弟)，
爺爺有一次用完餐走到廚房後面的小巷子看到郭先生端著一個小碗在吃飯，吃完飯只能喝碗水然後抽根煙。
爺爺不懂得一些小路該如何走出去，郭先生好心幫他指引！爺爺謝謝他，特別把口袋裡還剩一半的美國煙給他抽。

爾後陸續去九龍都到這間茶館用餐，好幾次都遇過這位廚房裡的年輕人。
幾年之後年輕人已經變成二廚，能夠在廚房門口張望或者跟客人聊聊天。
郭主廚眼力挺好，他看到爺爺都會來打招呼，爺爺用完餐要走，主廚都會堅持要爺爺帶一些燒賣上飛機。

就這樣，差距20歲的交情就建立了。爾後郭大師的兒子娶了台灣媳婦，
等大師年老了，乾脆定居在高雄，不過他並沒有做生意，家人亦然。

有幾位懂門路的廚師不管台灣或香港都來跟他學廚，不過他只教過幾位而不敢稱是收徒弟，
畢竟老人家堅持的粵菜材料台灣都找不到，若要尋找台灣的食材，老人家也走不動了。

這次老人家願意在我們家裡下廚真的萬分榮幸，
喝粥前Virginia跟老人家握手，可是老人家握了一下就縮手，
因為老人家作風仍舊很老派，握手應該是握空的(手掌成空心，不可以用力甚至手掌貼手掌 )，所以老人家怕冒犯女孩子就會有這舉動。