蛋炒飯 怕飯粒不分開的話(不是隔夜飯)
可以在炒之前，米飯先用蛋黃隨便抓過一次

蛋白就先下鍋炒半熟，再把蛋液飯丟下去炒
加蔥加鹽

這樣就可以處理的很完美了