那..., 我建議那隻鍋子就考慮不要用了...
因為這種送的鍋子可能本錢不高, 表面的鍍膜強度不足下, 這樣刷一刷說不定就開始刷下來了.

不管是合金鍋, 鐵鍋, 生鐵鍋, 個人是覺得加水下去煮沸這招都蠻好用的.
如果是陳年老垢, 請愛用"神奇去污棒"...