引用:
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作者miss lwu
吳寶春的麵包,我吃起來不對味。
另外他參加的那個大賽到底是甚麼等級的比賽?
懷疑
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這是場人人有信心,各個沒把握的比賽
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世界盃麵包大賽 規則為:由主辦單位向包含台灣在內50國發出邀請函,並舉辦初賽,後經(路易樂斯福公司)認可後,在參加地區性的複賽(樂斯福杯麵包大賽各洲比賽),複賽優勝者獲參加決賽資格。該比賽囊括全球麵包烘焙高手投入長達數年時間與賽,為烘焙歷史比賽上前所未見的創舉。 這項比賽也被喻為有 烘焙界麵包奧林匹克之稱。 2008年的決賽 各區獲得晉級的 參賽國共12國:
歐洲區:法國、義大利、西班牙、荷蘭、瑞典、波蘭 美洲區:美國、阿根廷、墨西哥 亞洲區:台灣、日本、土耳其
吳寶春參與路易樂斯福世界盃麵包大賽過程
2006年(初賽)參加世界麵包大賽台灣區與曹志雄、文世成組隊,打敗台灣其他25隊選手,取得2008年代表台灣參加世界麵包大賽亞洲區晉級資格
2007年(複賽)參加世界麵包大賽亞洲區比賽與曹志雄、文世成組台灣隊,在廣州擊敗中國、菲律賓及南韓等國取得代表亞洲參賽資格。
2008年(決賽)參加世界麵包大賽與曹志雄、文世成組台灣隊代表亞洲出賽世界麵包團體賽於巴黎擊敗歐洲代表、美洲代表及同為亞洲代表的日本、土耳其為台灣隊取得世界大賽亞軍,吳寶春又以歐式麵包取得個人優勝,並成功晉級 2010年個人賽資格
2010年(大師賽,是世界麵包大賽新增項目,參賽資格由2008年各代表隊當中個人分數積分最高前兩名才可晉級參賽) 吳寶春打敗其他晉級選手,奪得世界大賽個人賽冠軍