星期四又會到另一家店跟著師傅學習

本來是台北某家麵包連鎖店，後來有台北另一家店一位老闆願意1對1帶我
(某家店，有上過雜誌幾次，滿有名氣的)
雖然時間和薪水不成正比，但是我想會學到更多
這一行的員工流動率很高，員工會從一家店跑到另一家店不足為奇

那位老闆不喜歡土法煉鋼教法，會從書本和實做邊做邊教
我想我會學會到更多業界技巧和學到更多經驗

業餘和專業就差在製作"完成度"、"速度"還有"手藝"