作者S TOMMY

因為成本鵝就比鴨貴上不少，如果要是指定鵝的品種那更是貴，
料理起來鵝多幾道手續，所以賣的自然就少，燒鵝最道地個人認為是永和豆漿
隔壁的帝王燒鵝飯 ，價格不便宜，但是不是一般工廠批來的能比，
肉質細緻 醬料很棒！可惜老闆舉家回香港結束營業了，老闆之前說過
燒鵝飯單價高處理麻煩食材取得成本高昂，不好賣。