作者little.john

燒鴨還好，宜蘭的鴨子不錯但食材原始成本偏高，吃慣一般台式烤鴨燒鴨的人會被價格嚇一跳。
燒鵝就真的不行，我還沒吃過台灣有香港五成功力的，一方面台灣鵝隻多以滾煮熱燙為主，用來掛爐的燒鵝肥瘦比例都不合格。

以往我在口袋麥克麥克時還會特別要去廣州前先到香港吃一些燒鵝(我都叫師傅現場吃一份，另外帶一份在火車上吃)。
現在地狹人稠的香港遊客好多幾次站在戶外(這還是用餐時間的離峰時段)超過一小時，乾脆老子不吃了隨便買幾個魚蛋包一包先趕車去！