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全球頂級牛排紀行
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megag5
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加入日期: Oct 2010
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引用:
作者
Blurry
http://arrotandopicanha.files.wordpress.com/2013/01/img_carnes.jpg
找到部位了 06那裡 吃巴西烤肉大概會有二三十種肉的部位 切大塊去烤
如果你要吃 就切下外圍 然後再烤裡面 巴西烤肉只放粗鹽下去烤
吃到飽的 但啤酒 飲料另計 所以有的會比較鹹
[/QUOTE]
Round好像在老美的標準中不是特別好的部位...
不過個人認為Round Roast的性價比蠻高的...
2013-03-09, 08:57 AM #
26
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