台灣很多日料都是賣日本養殖魚同樣台灣黑鮪價錢

日本在地中海有在當地合資

日本拍賣價格可看這裡

http://www.shijou-nippo.metro.tokyo...ui_Nengetu.html

養殖情形
http://www.yousyokugyojyou.net/index4.htm


通常這種魚類很會變色或是鮮度喪失.拍賣前沒有每天換魚肚子裡的冰砂很容易拍賣價格變差 拍賣後日料賣不完沒減少跟空氣接觸可能會變色

http://blog.yam.com/aegonfelix/article/29023040

如以下這個例子

如