主題: 全球頂級牛排紀行
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misman+
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加入日期: Sep 2012
文章: 273
引用:
作者little.john
其實現在穀飼的牛多半油花比較多，有的適合在瓦斯烤架上烹飪，
進了煙燻的烤爐，油花太多反而過早流失油脂吃起來很乾。

.


所以小弟去costco買的澳洲牛吃起來比較乾，是因為料理方式不好....


同樣方式，美牛吃起來就不會那麼乾了....
舊 2013-03-08, 12:44 AM #6
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