引用:
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作者louti
有次喝到所謂的比賽茶，一斤要兩萬，喝下去居然有很濃的密鄉，快要跟市面上的茉莉花茶甜度差不多，請問這是自然的嗎?
因為我不太相信天然的茶葉有這種甜度，懷疑是不是有添加什麼東西，不過自己也不熟烏龍茶這塊，所以上來請問大家
印象中沒有什麼回甘，就是喝下去很甜，而且喝多了會膩，沒有清香，有點嚇到不敢喝
有人可以用比較據體的形容描述比賽茶應該是怎樣嘛?
ps.是在我面前用茶葉沖的，除了水是用山泉水以外應該跟一般泡茶沒什麼差別
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我不知道你講的密香程度到哪裡。
真正會有蜜香的是白毫烏龍，又叫做東方美人茶，也許你親戚喝的就是這種。
這種茶不能用滾水泡，大約八九十度下去泡，不然會澀，跟一般烏龍回甘也不太一樣，這茶便宜的一斤也要兩三千左右。
製做原理跟蜜香紅茶差不多，或應該是說蜜香紅茶偷學白毫烏龍的做法。