酒精和水可以任意比例互溶，不可能發生酒水分離的現象。若是含油脂的飲料，例如奶茶，的確需要添加乳化劑(介面活性劑)來幫助兩者混合，但塑化劑並不具備此效果。

中國政府不允許白酒添加塑化劑，廠商宣稱可提升香氣和口感，根本是卸責的說法。