主題: 185天的戀情
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little.john
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加入日期: Sep 2012
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我主辦的家宴與厭惡的眼神



昨天下午三點多,我叫堂弟茶葉蛋去中正路某家老牌油雞店帶回五隻油雞,
隨即東門圓環附近的羊肉攤老闆氣喘吁吁搬了兩大桶當歸羊肉與湯用貨車載到我家,
這還不止,很多細切好的羊肉片、空心菜一一交給老媽,並且示範一次怎麼快炒羊肉,
姊夫在一邊偷看,後來嘗了幾口, 直說下次到台灣一定要多吃幾次...............

當然身為料理人自居的姊夫又不顧老姐的勸告要多休息,他拿剩餘的壽司米煮飯,
煮飯又分兩種,一是給牙口不好的長輩比較鬆軟的壽司米,一種是煮的時間稍短但有彈性的壽司飯。
果然鬆軟的握壽司都給伯父母、爸媽、岳父母吃,我們年輕一輩的都吃比較有彈性的握壽司。

姊夫這份細心好令人佩服,這十多年來我去東京都住在料亭附近的旅館,有時去吃早餐有時享用料亭大宴,
可是好幾次我進廚房要找大姊,都聽到姊夫用不知道哪裡來的土話(其實是日本某地的方言)罵副料理長和徒弟,
姊夫看到我都一律以禮相待,甚至有些議員來訪他也是應付一下。
早上還會邀請我一起去築地市場閒逛,看那些車來人往,我戴著料理長借來的營業商帽子四處去試吃。

但是我準備的紅蟳米糕、油雞、青草茶、浮水魚羹、炒羊肉、當歸羊肉爐真的讓大家吃很飽,
加上姊夫細心製作的握壽司,連Virginia也把帶膜的鮭魚子(沒有被洗掉外膜可以整塊放在壽司飯上)吃掉。

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只是叔叔、伯父母一直笑不來,尤其爺爺拿我義大利紅酒跟大家乾杯,又只願跟我輕敲酒杯,
我心裡一直起疙瘩,跟伯父母、叔叔敬酒,他們都不跟我碰杯,其實我知道這是我家族的矛盾,
我爺爺把家族事業交給我爸跟三叔,又指定我要主持這個家,
雖然六七年前爺爺百歲生日,怹老人家已經平均分好財產,
但我媽告訴我叔嬸伯一直懷疑爺爺把所有財產多分了一份要給我???

其實我不很擔心這些事情,我自知道未來老爺爺過世了,所有堂兄弟姊妹勢必各分東西,
畢竟只有幾位還住在台南,很多人不是住國外就是在中北部,今年大家回台南都是祖母的意思。

我在意的是我要持家其實我有一些想法,但是只會蹦蹦跳跳的Ohio女孩能不能當好這家的女主人!
舊 2013-02-20, 05:18 PM #919
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