PCDVD數位科技討論區 - 瀏覽單個文章 - 分享一家牛肉麵店（北市中正區）

引用:

作者little.john

您可以把口味特殊的麵當作賣點，有的人吃不到口味特殊的麵還是會點一下其他的麵，

也就是說，這特殊牛肉麵是賣點，一起賣出其他麵點才重要！

不，小菜才是高利潤的產品...........

主餐賺五成，小菜至少賺兩三倍.......

一盤小菜沒多少分量，要價20~50不等，食材成本不到10元....
我出門吃飯很少點小菜，頂多叫盤燙青菜均衡一下。

我家以前賣吃的........XD