趁著過年有空,反正也不出遠門,去衝了幾家口碑還不錯的拉麵店
首先是誠屋
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它的湯頭就兩種,雞骨系與牛骨系..因為我不吃牛所以只能點雞骨
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恩~它是醬油口味的,雞骨味道並不突出,偏清淡,或許是為了符合台灣人口味做的調整吧!?但我還是比較喜歡豚骨的厚重口感
叉燒夠大塊,可惜在瘦肉部位有吃到柴柴的口感
媽祖婆點的是牛骨
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可惜我不能吃,只能轉述我家媽祖婆的感想:「比你那碗好喝啦 」
隔了一天又去另一家名店：西門町的凪 ,在排隊的時候端詳了一下客人,發現有一桌很像摔跤選手的日本人, 恩~日本人都來吃,應該夠道地吧!?
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