PCDVD數位科技討論區 - 瀏覽單個文章 - 分享一家牛肉麵店（北市中正區）

引用:

作者little.john

這讓小弟想起小時候外省人開的老鄧、老唐，他們做工不偷料，
一早熬煮昨日煮了十幾小時的高湯料，可惜一天都只能賣一百多碗，
老一輩的人都用炭火爐在燒，麵條自己揉，腱子肉自己分切，
那種滋味只能留存在記憶裡了！

+1.....以前眷村外省人做的麵的真是一絕，可惜漸漸少了～

雲大在台南有推荐過的無名刀削麵，那間的麵就很讚！吃起來不僅有嚼勁還帶有麵粉香。

只可惜最近去都沒開，希望老闆身體健康。