師父刀工不好吧，切到最後怕切到手，就當酬賓大贈送囉


說實話那顏色真的不太像叉燒也
自助餐賣的這種肉是30/片沒錯，長的一模一樣，油脂分佈、厚度也差不多
而且肉切這麼厚，又不是烤煎炸的料理方式、口感反而差了