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Silent Member
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引用:
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作者d61
我從來都搞不懂酒這東西有甚麼好喝,真的要說會讓我視為"飲料"肯喝下肚的大概只有夏天來杯冰涼的啤酒、水果酒之類的。還有吃西餐時配個一兩杯紅酒,或上夜店喝個幾杯伏特加萊姆酒,就這幾種酒我可以接受,而且都是有喝就好,並不是一杯一杯送下肚。
可是平常接觸到的場合不管朋友聚會、招待客戶、尾牙、大小宴席,甚麼花雕、黃酒、各種高粱、各種威士忌、XO、米酒、二行程、大陸的多種怪酒,我幾乎都不免俗地喝過,沒有一種我覺得能入口的,都是硬吞下肚,上次去大陸跟同事喝了好幾種怪酒,我原本想說會不會遇到合我味口的酒讓我改觀,但結果都是沾一口就投降了,同事他們都還喝完還說這酒不錯喝(我完全不可置信),我只好低頭扒飯。我也曾試著學人家說的品一下酒的香味、聞一下酒的濃醇、嚐一下酒的順口的這種角度去仔細品味,說真的,我還真TMD沒有一次覺得有比較能接受,總之我就只是覺得一杯...
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其實看完真的建議喝對水的VODKA先喝慣
再改喝其他酒
才能品出酒味...
不然基本在25%以上的酒版兄應該都只喝得到酒精味
那就遑論其他泥炭香、果香、麥香
就和喝紅酒一樣
起初剛喝只覺得苦和澀
慢慢得才喝得出不同季節釀的味道
再來才是釀造桶的味道
一般來說VODKA還是我最常喝的酒
基本VODKA沒什麼特殊的味道
但是喝完之後會有很重的穀物發酵的甜味(40度為基礎)
要習慣酒精...
大概就每天晚上睡前來個一小杯
先對水 or 飲料喝
基本應該沒有我沒對過VODKA的飲料囧"
品酒應該算是一種味覺的磨練&磨難
沒被酒精弄掛才品得到酒香
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人生在世,難免出事。
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