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Senior Member
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引用:
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作者bladelin
我也常爆玉米來吃
蓋鍋蓋啊
想看玉米爆開的樣子(小孩子會喜歡看)
就用玻璃鍋蓋
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用鍋子爆油要夠,像我家都只放一點點油
除非不停攪動直到玉米粒起爆,否則常常燒焦,但這樣又很容易被熱油噴到手
而且想做特殊口味的話,調味料也常常拿不準進鍋的時機
用這台好像省事多了,有電動攪拌器幫你不停攪啊攪 
引用:
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作者煉心
多爆幾次有經驗就不會焦了吧，
我都是
500的玉米
400的油
400的糖
油熱下玉米
第一顆玉米裂開時
馬上下糖快速拌炒
蓋鍋蓋轉小火
爆到聲音減少就熄火，
就可以爆出跟爆米花機一樣果著焦糖的爆米花了，
沒有燒焦的問題...
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我放的油量只有你的1/3,要爆得好不容易啊
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政治正確圖
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