多爆幾次有經驗就不會焦了吧，
我都是
500的玉米
400的油
400的糖
油熱下玉米
第一顆玉米裂開時
馬上下糖快速拌炒
蓋鍋蓋轉小火
爆到聲音減少就熄火，
就可以爆出跟爆米花機一樣果著焦糖的爆米花了，
沒有燒焦的問題...