這種熟成的我自己常常吃

現流也可以熟成不會變色

天天換木質吸血紙和用PE減少與空氣接觸

而且味道更好

這種方法黑鮪魚皮油放超過1個禮拜味道就很棒

但你們是否願意每天鋪冰塊換吸血紙

我不喜歡那養殖魚熟成與空氣接觸變色的味道