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有喝咖啡的大大們來分享一下你的豆子和器材吧
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Crazynut
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喝不出價值來可能應該試試別種調理方式。
一般認為,摩卡壺與美式滴濾比較適合中、深烘的豆子,淺烘的可能沖不出理想的味道來。
或許試試塞風來煮,或是簡單的Frech Press,後者是標準的杯測評法。
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簽名檔真是礙眼…還是讓版面乾淨點吧!
2013-01-11, 01:50 AM #
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Crazynut
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