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有喝咖啡的大大們來分享一下你的豆子和器材吧
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little.john
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加入日期: Sep 2012
您的住址: 台南
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現役磨豆機: SUPER JOLLY 220V,
用了快十年,每磨幾次豆就會清理,磨盤沒什麼受損。
原使用一台營業用Expresso機(朋友的咖啡館倒閉取得的低價高性能機),
後來還玩起手烘。
到了三十歲開始對咖啡的興致消減,現在只有用一個Expesso壺,偶而用濾紙手沖或虹吸壺。
至於烘豆就更懶了,找熟悉的朋友問好烘豆時間去跟他買,
價格約生豆再加一成,偶而跟朋友從瓜地馬拉、哥倫比亞合購二三十公斤生豆,慢慢由他消耗完,我只需去買現成烘好的豆子。
2013-01-10, 12:36 PM #
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little.john
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