你講的應該是矽膠管，高階用矽膠管的也不少，會掛掉也通常跟這條管沒關係
這條管如果品質沒問題3~5年也不會掛

美式咖啡機經常容易出的問題是
1.水偏硬，鈣質多，卻從不清洗，水垢會越來越堵，也會導致加熱管過熱燒掉
2.加熱管本身就偷工減料，壽命不長

用過濾過的水通常會稍微好些，用煮滾過冷卻，雜質沉澱過的水比較不容易產生水垢
不過水的特質(甜度)會有些改變

美式咖啡機結構很簡單，就是一條經過加熱的中空(銅)管，冷水進來有個單向閥
水在熱管中煮沸，蒸氣推動熱水，熱水流出管內水少，冷水又進來替補
就這樣循環...一直到沒水溫度過高，溫控開關跳到保溫......

美式咖啡機最大的問題在
1.出水水溫的控制
2.出水量調整

補充....美式咖啡機不適合煮2~4杯份等量
6~8杯以上家庭用比較合適，若只是2~4杯量，
建議不同的咖啡沖泡方式 (經濟的手沖等等)