作者little.john

想起幾次受邀去某 J 主廚的餐廳吃義大利菜也有似是而非的感覺(Fusion菜色)，
當然這不能怪他們，有些義大利道地食材在台灣真的成本非常貴，
為了台灣消費者願意負擔的金額，不得已要買不是義大利當地東西，在此還是要怪政府與匯率的問題了！