送菜小弟
哇!現在吃得好撐

,趕緊哄老婆去睡午覺再來上網。
今天早上老婆很早就起床瞞著我跟老媽通電話,小弟還在睡夢中我媽就開車來接她。
由於Virginia 堅持不要用冷凍牛肉肉品,一早婆媳倆人跑了三個市場才找到台灣溫體牛的前腿和尾巴。
倆人在我家廚房忙碌,烤牛腿、煮牛尾湯。
*進口冷凍肉品尤其是骨頭的部分被低溫凍住,解凍後不久,骨頭裡的血水會解離,
煮出來的血水味道跟溫體肉不一樣,冷凍骨頭煮出來的湯甜度比溫體牛更差。
由於祖父母不方便到我們新家,所以在家裡的大烤箱做好食物之後,
我往來距離新家八九百公尺的老家,端牛尾湯鍋、捧者烤牛腿的大烤盤在街邊騎樓來來去去好多趟。
一位熟悉的老鄰居還問我:你什麼時候改行送菜了???
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