比目魚料理特訓 YA！她終於吃了生魚片！


剛剛老婆不睡午覺，乾脆跟她玩我們夫妻倆的老遊戲，
別誤會，這不是什麼限制級的畫面，只是倆人嘴唇互觸，輪流伸出舌頭再快速縮回去，
看誰的嘴唇有辦法逮到對方.....................

只是一小時前突然我老舅駕到，我的房門一陣敲門聲，同時老舅又在門外叫我小名........
我們倆人幾乎是從床上跳起來，我出門一看，回頭跟Virginia說：快！穿長褲，還要戴胸罩
*這場景像不像偷情男女被逮到

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在東石開餐廳的老舅拿了三尾非常大的比目魚、鯛魚來我家，全都是活的，
我一看魚的Size根本不像台灣捕到的，一問才知道是這兩天從日本四國送來的。
我老媽拿了個全新的大垃圾桶趕快裝清水讓魚兒先去休息，
老舅叫著：Nia∼∼∼『音同中文裡的妮雅』來來來，仔細看！(台語)


老舅還帶名師做的全新魚刀、片刀要送Virginia，（老舅要她學習殺魚...........）
剛才她被叫進廚房看老舅表演，老舅帶來長野縣的山葵與日本醬油，切幾片比目魚片給她吃。
*這好像有點強人所難，無所謂，這五六支刀勢必由我接收。

Virginia就是奇怪，我叫她吃一些不一樣的東西她會跟我翻臉生氣，
長輩要她嚐嚐不一樣的食物，她都願意吃。
剛才看她吃完好幾片比目魚生魚片，臉上笑孜孜地。老舅看Virginia，又燒加鹽熱開水，
切了幾片帶皮鯛魚片，覆蓋棉布，稍微燙熟魚片。等Viirginia吃完，又拿出廚房用的噴槍，用炙燒的方式做給她吃。
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我老舅算起來是我大姊的媒人，當年老舅去日本學廚藝正好餐廳就是我們日本親家公開的，
當時餐廳還不是現在的料亭形式，賣握壽司等等什麼都有，我老舅算起來是親家公最得意的徒弟，也是我日本姊夫口中的大師兄。

可惜我在東石開餐廳的大姨丈生病，老舅決定回嘉義接手生意，當時日本親家公非常不諒解。
不過這也苦了我老舅，因為他是日本料理底子，遍尋南台灣都找不到好的魚貨，而大姨丈的餐廳經營多年又是台菜形式，老舅必須從頭學起。

可是我們家去東石，老舅總是精心準備許多台菜、日本料理招待，這不也是一種『心意』嗎！
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有時姻緣就是這樣巧妙，我大姊去日本讀書正好遇到姊夫(同一間大學)，倆人戀愛一段時間，
當大姊回台遇到我老舅，一談之下才知道男生那邊家裡經營料亭，老舅二話不說去日本拜訪當年的恩師，
兩邊一牽線，這段姻緣就成了


有時覺得：人生真巧妙！