主題: 185天的戀情
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小貓咪
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加入日期: Mar 2012
文章: 27
引用:
作者little.john
哇塞!我爸動作超快!
一個多小時前聯絡朋友要人家送烏魚子來,
因為知道日本姊夫要到台灣,老爸要先寄一些烏魚子給人家參考。

剛才日本姊夫還沒睡,知道烏魚子要寄來,連忙找相關資料,
我姊剛才還跟我媽抱怨,有的料理人真的是神經病,半夜不睡覺還在看食譜,
也由於日本吃烏魚子的料理方式很單純,他一邊看中文網頁,還要我姊幫他翻譯。

我明天還要打聽安平魚市、東港華僑市場營業時間,
因為姊夫堅持要買南部的食材親自煮給我們吃,
以前拜訪姊夫的料亭,他一早就會去築地等市場挑東西,
當食物端上來他叫內將退開,親自跟我解釋這是什麼魚,用什麼方式烹調。
我一邊吃一邊笑,用清酒跟他敬酒,他才會感覺當主人的他很有面子!

人家這樣有禮貌是有原因的,我姊先在日本結婚然後回台再舉辦台式的婚禮,
我老爸特別把南部某飯店的一個廳包下來,特別情商不要只找該飯店主廚...



這段時間可以吃的只有白旗/黑旗和午仔魚

最近是日本黑鮪魚和琵琶湖魚盛產,價錢(買過幾次)實在是太貴了.替代方案是東港那裡還有

5月黑鮪魚真空包裝存貨.但是都是20兩前腹6千起跳

日本當地準備過年這幾天一直在進口台灣的白旗/大目鮪魚/黃旗鮪

這段時間好魚都很貴.建議禮拜三和四買比較划算

或是找熟識的定置網業者
舊 2012-12-23, 12:20 PM #494
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