*停權中*
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當然她的飲食習慣也跟我家有差異,我爺爺、父親常去日本經商,吃握壽司、生魚片稀鬆平常,
有次爺爺請客去壽司店用餐,從頭到尾她都在吃全熟食的捲壽司,但握壽司、生魚片她完全不吃。
*日式拉麵她完全不喜歡,寧可吃拉麵裡的肉片,其他的都不吃,因為:太鹹了!
可是油煎的沙丁、油炸的魚排她都吃,但生的魚貨連碰都不碰,
偏偏每週都要去祖父那裡用餐,祖父總是叫外送的壽司店送食物來,她完全拒絕!
我媽教她買海底雞(有的是用黃鰭鮪,有的是鯖魚)罐頭,做三角飯糰讓我出門時在車上吃,
這一點她醋飯以及三角造型捏得很好,但遇到生魚片她連都不想看。
我問她洛杉磯不是很多壽司店,妳沒去過嗎?沒有,她回答!
這一點很困擾我,因為我姊姊嫁給日本東京某知名料亭小老闆,
料亭賣的是經典的和食,跟一般看到的握壽司不一樣,講究盤飾、典雅的食物味道與庭園環境氣氛。
當然許多食物包含高級的新鮮生魚貨、烹煮高品質的伊勢龍蝦、紅蝦與生食鮑魚、烤松茸等,
數年前我尚未認識她,我當時生日時姊夫就邀我家人去吃大餐,
但現在我想想當地可能的Menu內容,估計她有八成都不敢吃。
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怎麼辦?
姊姊打電話回台南邀請她,她很想去,但是這潛在原因讓我卻步,
今年八月我帶她去那霸市場參觀(我試試看,避免到東京會得罪人家),
她還是只願意吃捲壽司,連在大阪著名的壓壽司也把魚片丟給我吃掉。
不過她吃生食牡蠣(加檸檬原汁才會吃)、海膽倒是願意,
但這怎麼夠?我總不能讓姊夫看到她幾乎什麼都不肯吃吧?這叫我該怎麼帶她去東京?
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