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目前針對甲醇中毒的治療有三種方式，廖見峰說，其實甲醇不會傷身，主要的傷害是它到體內代謝成甲醛，以致到甲酸的傷害，
因此一般除了洗腎以外，也常會搭配用鼻胃管灌入陳年紹興，真的可以喝的酒精是乙醇，乙醇在體內會和甲醇相爭代謝酶，乙醇的代謝比甲醇更快，
可以搶先一步消耗代謝酶，不讓甲醇轉化成有害的甲醛和甲酸。

另外，也有甲醇的解藥「Tomepeizole」，但是解藥並非每家醫院都有。不過廖見峰提醒民眾發現有甲醇中毒者，不要在家自己亂用陳年紹興想自救，
以免患者本來體內酒精濃度就很高，亂用陳年紹興可能會酒精中毒。