差別就在於是用牛骨熬的湯 還是單純用牛骨粉去調味加牛油去蓋味道

這兩個價錢是天差地遠 熬牛骨湯光瓦斯錢就會貴到靠爸

有用心的店家會加甘蔗頭去熬湯頭 自然甜味 至於牛肉的話 牛腩看不出店家功力

牛腱才試的出 說個八卦 10年前的地理老師是香港人 他說在松山火車站那

有家加湯加麵不用錢的牛肉麵店 肉又給的很大塊 他吃過一次就不敢再去

因為店家用的是馬肉

至於老師為什麼會吃過馬肉我就不知道了