應該是說要慎選有點良心的加盟主，會留一口飯給加盟店賺。不過我不知道台灣有沒有這種加盟主存在啦

我看過比較好的方式是：一開始先加盟，利用加盟店的名氣打響名號後，再憑著加盟期間學會的技術和進貨管道，隔個幾年就用自己的招牌做，再來就要憑藉自己過去累積的口碑和實力。不過這種也要加盟主肯預留脫離的空間(有些搞不好是加盟主自己先倒了 )，不是一開始就收費很高抓死死的不讓跑。