高麗菜適當冷藏可以放三五天不會壞掉，菜商會適時調節再出貨，
真正虧到的是菜農，該採收的蔬果不採等於放著損壞，
不過農委會、農會的調節機制多年來都很差，告知農民的數據常常出錯，
有的農民連別地過度大量種植的數字事先也不知道，
再則每年氣候不同，有些時只能種某些蔬果才能有好收益，這也是某些東西產量過多的原因。
*一窩蜂種植是事實，但不全然是所有的原因。