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有沒有人對牛排有研究的?
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我愛E奶
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加入日期: Nov 2006
文章: 95
好貴多的 牛小排(美國) 應該是家用最好吃又不會失敗的肉了
自從只有澳牛後就沒在踏進好貴多了...
牛小排從5分∼全熟都不會難吃
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我的做法不需要想太多吃牛排原味
鐵or不鏽鋼平底鍋 先大火燒熱
丟點牛油轉轉
丟牛排 轉中火 灑點海鹽
翻面 灑點海鹽
起鍋
搭點芥末子 or 海鹽
非常美味
2012-11-09, 01:59 AM #
66
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