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kely
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kely的大頭照
 

加入日期: Dec 2001
文章: 31
義大利麵條用的是杜藍沙粒粉,不是一般麵粉.........
又分軟質跟硬質......製作方法也有影響

外面很多降低成本的做法,就是套麵粉,甚至用麵粉取代
軟Q度一整個不一樣
舊 2012-11-08, 12:56 PM #17
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kely離線中