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主題: 有沒有人對牛排有研究的?

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polar168

Elite Member

加入日期: Mar 2004

文章: 4,241

引用:

作者A級黑豬肉

沒關係，台灣也不好吃。我曾經吃了後把經理請出來說請問這叫做牛排嗎...

我們這邊的有些小店特殊的牛排做的很讚（倒是藍帶餐廳學校的做的 ok 而已），我偶爾會跟廚師們聊交換意見～只是醃製才是牛排最大的學問呀... 火候老實說烤個 10 次左右就該掌握好那種大小的火候了，其實並沒有這麼難學... 而醃製真的要試很久... 所以有客人來我家時，有弄牛排都是給醬料的～

之前有兩個女生很懂吃來我家吃我煮的，前菜是龍蝦湯配 Chardoney、培根油下去煎的干貝以及龍蝦湯沒用到的龍蝦肉弄的沙拉，接著是韃靼牛肉配上一瓶 Shiraz，主餐牛排用 Prime 還有醃製過的，加上一點我自己發明調製的 whiskey 醬搭。當然沒忘記女人最愛吃的甜點... 我自己弄了 Cream Caramel 加上一瓶冰酒～

那一餐好貴～

不過看那兩位女生滿足的表情很值得

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「往哪兒走？如果每個台灣人都好像他們一樣，就沒得救了！台灣沒得救了！走不了的啦。走到哪兒去？走不了了...」

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https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1199128&page=12&pp=10

我期待的不是穴　而是有妳的洞舔
我期待的不是液　而是和妳的慾奸
我期待煙花漫天　我可以永遠不怕妳捉奸
我期待的不是一句抱歉

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2012-11-07, 12:24 PM #50