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A級黑豬肉
Advance Member
 

加入日期: Apr 2004
您的住址: 楓葉國
文章: 316
引用:
作者carage
牛排本身品質好的話,我覺得抹海鹽就行了...一堆調味料變成吃調味料...
對吼, 培根是萬能的,拿來包啥或用剩下的油來煎啥都好吃...


哈∼我可不想捲進牛排該不該有黑胡椒粒之爭
BUT... 我個人認為應該要 其實也沒有一堆調味料... 就只是正反海鹽、側邊黑胡椒粒、一點點 Garlic、一點點芹菜子,以及在外面放置的時間而已...

至於用什麼油去煎牛排,就要看我今天純粹用煎的還是要先煎後烤... 不過不管哪一個我都不會用培根油煎牛排
舊 2012-11-07, 11:12 AM #43
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