據老闆說是一來他付房租付薪水後賺得也不多，加上因為老顧客多，師傅突然提出離職要求他根本臨時找不到人，而且換了廚師等於菜色口味全變，連老顧客都得罪下場更糟，於是問老師傅要不要乾脆頂下來，老師傅很爽快的答應了，老闆就收了一筆錢退場去旁邊玩沙了...