主題: 投9百封履歷找不到工作　阿基師：要先反省自己
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n_akemi
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加入日期: Dec 2003
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作者RedHerring
通常行政主廚比一般大廚多擁有的權利如下
制定菜單權
人事權主導或參與
主管會議列席
外場調配
國外歸國外，呆丸歸呆丸。
有人事權、菜單權不表示懂行銷經營。
上面除了菜單，其他全部都是行政管理的職權。
舊 2012-10-23, 08:37 PM #76
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